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观后感

超市工作心得体会

发布时间:2020-08-17 12:28:52   浏览量:

 超市工作心得体会

  也许超市工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名超市员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!

  时光飞逝,我已经来到超市这个大家庭两个多月了。这两个月里,我有过欢喜,也有过失落。我不知道专业知识学会了多少,但在与人的交往上我确实有了不少的进步。卖场的工作我也可以应付自如了,或许这话有些自满,但当有状况发生时,组里的人总是向我询问,这使我心中不禁万分感动。这两个月中我依然保持着刚上班时的激情,心态上也是平和为主。

  我的组长一旦有了烦心的事打不起精神时,她总会向我倾诉一下,而后问一句:“丁丁同志,你的热情什么时候才能减少一些?”这时我总以“我的激情不灭!”来回答她。组里人说看着我好像没有什么烦心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作为一名卖场工作人员,坚决不可以把个人情感带到工作中来。顾客永远是对的,这是我工作以来一直信奉的,所以我总会以会心的微笑面对顾客,纵然顾客有时候无理取闹。比如说,有一次,一位女顾客对我说:“哎,那服务员你给我套一把这睡衣。”我说:“对不起,您可以自己套一下。您套没关系,但我们作为员工是不能试卖场的衣服的。”结果那位女顾客却说:“真有意思,这东西也没有洗过,我不爱往身上套,我嫌脏。”待那位女顾客离开,同事过来说:“有病吧,这人,她不爱套,她是人!”我说:“算了,顾客永远是对的,咱们是

 服务行业。”

  有的时候很忙,我从上班一直到下班一直在库房里整理货物,以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不了,但我总是信奉“多劳多得”“吃亏是福”的信条。同事对我说“别弄了,等一下别人就弄了!”或者“你现在弄它干啥啊。一会顾客一翻就乱了!”但我认为既然顾客一翻就乱了,我们为什么不可以在顾客翻乱之后就马上整理让它恢复整齐的面貌呢?想起妈妈常说的一句话“今日事今日毕”,我喜欢现在事现在毕。我其实很糊涂,经常犯错,丢三落四,所以我在卖场会手上不离一块小纸壳,上面按顺序记下了我当日要做的工作,做完一项,划掉一项,这样会使我的整个工作井然有序。我的组长说话很艺术,每当我犯了什么错时,她总会安慰我说:“你做的事情太多了,所以会落下一两样。自从你来,我们大家的工作都变得很轻松。”我感谢我的组长,我为我一踏入社会就遇到她这样优秀的人感到非常的幸运。其实,我的工作不是一直都开心,也不是没有烦恼。大概半个月前,我的思想状态进入了低谷期,觉得前途渺茫,每天在卖场永远重复这些琐碎的工作,想想未来,突然觉得病木无春。

  “屋漏偏逢连夜雨”,一天下午,我刚收了一个供货商四百多件衣服,在收获部时我还记得哪包是几元的,但是当货拉到了三楼要贴码时,我却忘记了哪个是哪个了!我急了一头汗,同事安慰我说:“别着急,他家不上促销员谁都分不清。再说卖场还有些货呢,明天让厂家自己来分吧!”可是我自己知道,纵然卖场还有货,可是如若把新货也上台面,一定会增加销售的机会。而且我这是延误工作,如果明天厂家有时间还算好,一旦厂家没有时间怎么办?这种损失无人承担。opportunity knocks at every door, make sure when it knocks at yours, you are ready.这件事情使我成了没有准备的人,所以销售的机会悄悄地离开了。我在库房里思考了很久,觉得自己是不是不适合这份工作,我是否太糊涂了?我依然

 打起精神,给厂家打电话,幸运的是,厂家的人马上就来了。晚上睡觉梦了一宿的区分童装,还梦到厂家的人狠狠的埋怨我。

  我的压力变得很大。这种心里状态持续了两天,感谢我的同事和师傅,在我情感最低潮的时候,开导我、支持我、鼓励我,给我以继续前行的信心和勇气。就在那个夜晚,我突然想开了,这又何必呢?虽然犯了错误,但还不至于否定自己,甚至觉得自己不适合这份工作吧!如果不适合这份工作,扪心自问,适合什么工作?连这些基础的工作都做不好,还有什么资格去嫌弃它。秋衣进行反季销售,顾客将秋衣从上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋乱七八糟。我是急性子,做不了细致活。我从秋衣筐走过了两次,

  对于即将进入社会的大学生来说,兼职和社会实践应该是必不可少的课程。一方面可以赚取一定的生活费,提高自立能力;更重要的是可以获得宝贵的社会时间经验。目前,最好找也最合适的兼职有两个:一家教,二做临时促销员。相对于家教而言,做促销员更能锻炼人的能力,其接触的人多,同时很好的考验了应变能力和反映能力。

  在各种促销员中,我认为数码电视类的促销更具有挑战性,也可以更好的展示个人的能力。在去年寒假期间我曾给一家国际著名品牌做过电视促销员,在此期间吃了不少苦头,但也学到了很多东西。

  首先我来说说做兼职的最好时间和找兼职的最佳途径。大学生做兼职的最好时间是大一下学期到大三的上学期之间,这段时间学业不是很重,又不会面临考研和找工作的压力,只要合理安排好时间,对英语和计算机的考级不会有太大的冲突。找兼职的最佳途径是通过同学或学长的介绍,找中介公司时一定要找正规的(**%的中介都是骗人的,所以一定要搞清楚公司是否正规在交中介费)。

  在做促销员的过程我们需要注意以下几点:

 一勇于自信。大学期间很多比较内向同学想找一份兼职,但由于各种原因导致相当一部分不够自信,不敢去找一份能锻炼人能力的兼职。原因大致有以下几种:为人内向,不善言辞;相貌不好,不敢尝试;担心能力,患得患失;自尊心过强,害怕失败 i。其实当我们真正的争取一份工作并用心做下去以后,你会发现很多时候自要我们自信一点,以前的种种原因根本是不存在的,很多貌似很困难的事情的可以容易的解决掉。所以在找兼职和面试的过程中我们一定要自信(尤其是内向的同学),我想找工作过程中也是差不多的吧!

  二学会忍受。作为 85 后的大学生,我们中间有相当一部分同学是独生子女,在家里是“小皇帝”“小公主”,父母长辈包容了我们很多的缺点和错误;在学校,同学之间也能够有所忍让。但在外面做事时,当你的劳动和付出用金钱进行定价后,不要指望别人还会包容你,这时候我们就要学会忍受。尤其是做促销员的,遇到的人三六九等什么样的都有,有的顾客素质低无理取闹鸡蛋里跳骨头,甚至是骂骂咧咧的,这时我们要能承受委屈,学会忍受。作为新手,在刚开始做促销员的时候,我们肯定会有很多东西不懂,会犯一些错误,在面对正式促销员批评我们的时候,要虚心接受,学会忍受不要一点委屈都受不了,跟正式促销员发生冲突。总之,在刚开始上班的时候,尽量夹着尾巴做人。

  三注意细节。我们大学生在刚接触社会的时候经验不足,很多人大大咧咧的,不注意细节,这会给公司的正式员工留下不好的印象。因此在上班的时候不要经常的接发短信,在给顾客介绍产品的时候最好不要接电话,如果是非常重要的电话,一定要给顾客解释清楚,给予他们足够的尊重,否则这个顾客十有八九会立刻转身走人。其它的如促销员一般的情况下在上班的时候是一直站着的,大家也要注意一下,不要没顾客时就坐在沙发上,而且很没有坐姿,被公司检查的人发现了,可能你离走人已经不远了。

 四努力学习。作为临时促销员,无论是对产品性能的了解,还是应对顾客的技巧经验,都会有很大的不足。这时,我们应该积极的想向正式的促销员学习,即使站在你面前的是一个高中生,甚至是初中生小学毕业生,也不能因为对方的学历比你低而不愿请教他。任由自己不懂的问题积累起来,使得自己的能力的不到提高,时间长了你很可能被其他人给挤掉。我有同学就因为这样被挤掉了,把一天八十的工作(在武汉一般的临时促销员在 35-50 之间)拱手让给了他人。我们也应该积极了解各个商场的工作程序,如怎么开发票、做售后安装、做优惠单、做预约送货单、给顾客调试机器等等。这样一旦正式促销员有事离开柜台或上中班上午不上班或过年时需要你顶班时,你就能马上顶上去,这时你的价值就会大大的增值,对于你长期在这个公司做很有好处。

  五吃苦耐劳。做促销员本身就是一个很苦很累的活,做临时促销员因为开始没经验,更需要付出更多的精力。而我们大学生还有自己的学业,如果不能吃苦耐劳,最好不要找兼职。平时上班的时候可能会经常到不同的卖场,我们不能因为从学校到卖场需要坐一个多小时的公交车就晚到早退,由于临时促销员都是在销售旺季上班,有时候会晚点下班是很正常的。遇到这种情况不要抱怨,也不能影响工作时的情绪,否则你也可以另选东家了。

  六搞好关系。临时促销员工作的好坏都是正式促销员说了算的,因此,一定要与正式促销员搞好关系。对于他们的批评要虚心接受,产生误会时要尽量解释清楚,不要和他们争执,因为与正式促销员高不好关系而被辞退的人很多。而商场的经理、柜长和其他品牌的正式促销员也要搞好关系,这会使你在实际的工作得到很多的帮助。即使是和主要竞争品牌的促销员也要搞好关系,免得被给“小鞋”穿。

  时光飞速而逝,整日中有收获,有经验,有,有教训,但我自身而言是充实

 的,我融入了超市大集体中。

  从事超市收银工作不长的新人,我的自身素质和离工作要求还有的差距,但我能够克服努力学习,端正工,向有经验的人员请教和学习,能踏实,地本职工作,为超市的发展了应,现在自身工作中遇到的问题有如下心得与体会,也算对工作的总结吧。

  一、与现金直接打交道的收银员,我遵守超市的作业纪律,收银员需要在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和产生的公款私挪的。收银员在收银作业的不可擅离收银台,以免钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨

  二、工作好商品装袋工作,将结算好的商品替顾客装入袋中是收银员工作的环节,不要以为该项工作是最容易不过的,往往该项工作做的不好,而使顾客扫兴而归,装袋作业的控制程序是:时刻为顾客着想,以顾客为优先。

  三、注意离开收银台时的工作程序,要将“暂停收款”牌收银台上,用链条将收银员通道拦住,将现金锁入收银机抽屉里,钥匙随身带走或交到值班班长保管,对了暂停收款要以礼貌的请后来的顾客到的收银台结账,并为等候的顾客结账后方可离开。

  四、与微笑和的对消费者。人常说顾客上帝,这句话一点也说错,的服务了,整个超市才会的发展,亲和力,于他人亲近了。消费者才会如一家人,才会与超市为家,才能的招来顾客,月的工作经历让我成熟让我理解超市的经营理念,我只希望以我之心,以我之努力换来超市,的。

  最后我要团结在超市周围,取长补短,的实践能力,工作能力,交际能力,沟通能力,为我超市发展而努力,为本职工作而努力。

  第一周

 来到自家人嘉大店的第一天,首先被经理分到了仓库配送中心,主要负责供应商的收验货工作。作为应届毕业生,面对这和我大学所学专业毫无关系的工作,我不知道自己是否可以胜任这工作。但是我明确的知道对于这一未知的领域,我有太多的需要学习。带我的容姐人很好,在她耐心的指导下我很快了解了工作的流程。

  自我感觉收验货的流程虽然比较简单,但是有很多细节性的东西需要非常的细心,例如:1.看供应商的货是否是送到该门店的;2.验货时要对清楚条码、数量;3.有减单和划单的要让送货人签名。此外,我需要尽量的去熟悉什么供应商提供什么商品,至少大的供应商要熟记。

  此外,在闲暇时间我还会到卖场去看看,在这过程中我认识了更多的同事和了解了他们的工作,同时还学到了一些关于商品陈列的知识并根据陈列标准发现了门店陈列常出现的一些小问题。

  通过一个星期的学习,我已经可以独立完成收验货工作了,接下来的其他工作中,我会同样的虚心向前辈们认真学习,不断的提升自己。

  在完成收验货的学习后,我被调到了收银台,学习收银的相关事宜。很巧,这次带我的姐姐是和我同村的,哈哈。收银的工作和收验货一样,同样需要非常的细心。在收银的过程中我总是害怕收错钱,所以把速度放的极慢,害顾客等的好着急。为了不让顾客等太久,所以最后我就在顾客少的时候收。

  通过两天的练习,我的速度基本上跟上来,可以当半个收银员了,那个开心啊。现在想想收银主要注意的事项是:1.要认真 2.要有礼貌 3.面带微笑 4.要学会认假钞。在收银过程中叫人比较抓狂的是系统有时反应太慢还有这几天系统还老是出错,不是存储卡不能用就是顾客积分卡加不了积分。不但顾客着急,我也很着急啊。这里建议公司要定期检修和维护系统,必要时给系统升级。买单时出

 现故障让顾客等可不好,他们可是上帝哦。

  这一周叫人颇有概况的还是发传单啊,由于店里搞活动要派海报,于是这任务就落我身上了。发了两早上的传单,什么眼神都见到了,有鄙视的有怒视的,可是我还是依然微笑面对。其实蛮佩服自己的,毕竟这是我长这么大第一次发传单。不管以后的工作有多么困难,我都会坚持,既来之则安之。

  在嘉大自家人工作的第三周,我没有被安排到具体的固定岗位,而是处于一种游离状态,哪里需要帮忙就往哪里顶,先后辗转于服务台、防损员、主称等多个职位。

  主称那里的工作没多少技巧性,主要是记住商品的称码,这个我认为只要打多了,习惯成自然,打多了自然可以熟练快速的完成操作。在主称那里发现自家人超市的称和广州那些超市的不太一样,竟然没有胶布在称子上,而是要用打出来的价格条码来黏住袋子,这样的操作速度自然比较慢,而且容易把价格条码的纸弄烂,不易于收银员扫描条码,这样自然也会降低收银员的速度。

  对于防损员岗位和服务台是一个除了收银岗位以外接触客户最多的地方。在这两个岗位需要比较多的和客户沟通的技巧在里面。在这里,也暴露除了我在这方面的不足。在面对客户对车辆不能停放在正门口的不理解和服务台接到的客户要求退换货时的不耐烦,我不能够很好的做好解释,说话不够圆滑等。所以在接下来的时间里,我要进一步熟悉退换货的工作流程,做到快速的处理,尽量减少顾客的不耐烦,学会礼貌解释,圆滑沟通。

  还有一点,在服务台和门口那个温度实在是太高了啊,那么大块地方就三架风扇在那,走进大门就好像进了蒸笼里。在还有就是服务台那台电脑配置实在是太差了,是我见过最差配置的了,现在家用电脑内存都 2G 了,可是它还是 200 多M。在处理顾客退换货时那反应速度连我都等的不耐烦了,更何况是拿到有质量问

 题要求退换货的顾客,顾客的反应可想而知。

  昨天经理和主管们都到总公司开了会,回来说到自家人服务质量的问题。刚好在前两天我也刚在网上看到了超多的关于对自家人服务质量而发的帖子,这些其中的一部分在会上都有提到。个人认为自家人超市服务质量不高直接原因在员工身上,而根本原因在公司管理上。

  在嘉大店工作的这三周时间里,我感觉员工对公司的满意度和幸福度好像并不高,这样必然导致员工的工作热情不高和不积极。个人认为最大的原因还是薪酬福利待遇问题和工作环境问题。中国的薪酬实行多劳多得制度,反过来在很多员工心里就变成了“少得少劳”。在这些时间里我也对超市行业的普通员工的薪酬做了简单的调查,发现自家人的薪酬福利待遇是同类行业了属于较低的地位。就拿梅州现在三大超市做比较,乐万家和喜多多超市的员工基本工资大概在 1500左右,而自家人超市加上社保补贴也就 1300 左右。这里说到一个高温补贴,虽然这两家超市也没有发高温补贴,但是他们给员工发了凉茶,这也算是间接发了吧。再说到工作坏境,主要体现在设备比较老旧。举个嘉大店的例子,在嘉大店喝的是自来水,而且饮水机只能发开水,想喝冷的只能提前那么长时间倒好,然后等放凉了再喝。实话说这样的待遇和我实习的时候实在是天壤之别啊。

  还有一点我实在是不明白,为什么普通员工在上班的时候不能接电话,而经理、主管却可以。还有就是我的员工卡的夹子坏了,然后自己换了个绳子挂了起来,结果被告知那是经理和主管才可以挂,像我这样的要用夹子。我就搞不明白了,这样还有等级身份之分,不是提倡公平么。上班不能接电话也太不人性化了吧,说不好听点,万一家人出了什么意外想打个电话都没人接,后果就……。

  综上所述,总结起来就四个字“以人为本”或者三个字“人性化”。

  首先,我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训,我也很荣幸参加了这次

 培训,作为公司的第一批员工,我深感荣幸与骄傲??这说明公司对我们员工岗前培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;对于刚介入服务行业的我,也非常珍惜这次机会。

  经过半个月的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的的行业,而且与生活紧密联系。

  半个月的培训内容主要是:军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍,特别是听了汪总的讲解,让我们大家都受益匪浅,课程内容生动有趣,讲解企业文化的同时,还掺杂了许多广泛性知识,都与我们的工作和生活息息相关,使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化,企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解,从而能更快地适应自己的工作岗位,更了解自己的职责,让我们对未来的工作充满信心,充分发挥自己的主动性,利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益,公司的快速发展也是我们个人发展。

  通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。

  超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好 OK,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们公司员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在

 为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。

  这是公司的第一次培训,从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的,汪总及培训人员都做了很多准备,让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心,让我们融为一体,我们在未来的工作中端正心态,更加努力!更加自信!

  接下来的培训,我想会更有趣、更专业,所以我会更认真听,理论与实践更加强化我们的工作,因为我也很热爱且珍惜这份工作!

  篇三:超市打工实践心得

  为了更好的了解社会,锻炼自己,这个寒假,我根据时间及自己的实际情况在一家超市找到了服务员的工作。虽然仅有十多天时间,但我觉得受益匪浅。短短的工作让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛。

  工作概况

  由于我工作的一家超市位于居民区中心市场,根据当地消费需求,该超市每天的营业时间是早上 7:00 到晚上 10:00。因此,我的工作日程是这样安排的:每天早上必须 6::40 上班,中午轮班午休,但如果碰上来货,就要马上进行卸货上货等工作,晚上九点钟准时下班。在岗时期要参与超市盘点和入库整顿。有空时帮理货员看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。但当我们把货物全部进仓后,也不可能有什么时间去休息,因为超市的主管会不定时不定点进行视察,看员工是否在偷懒。因此,在平时,聪明点勤快点的员工会自己找些事来干,比如:“上货”。“上货”,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架就空了,这不仅影响了排面还会影响销售,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果没有什么顾客,也没有货要补,那就抹货架。

 少说多做

  我们从小就知道少说话多做事的道理,然而却仅仅局限于知道,却很少做到。而这一次的打工经历就让我完完全全体会到这句话的含义。该超市的主管是一位很严厉的妇女。她本身就非常勤快,做事很麻利,所以她也是这样要求下属的。可能我本来就是一个不喜欢被批评的人,刚来到超市,不太熟悉工作,为了尽快上手我就虚心请教同事和主管。主管教我怎样扫地才不会弄得尘土飞扬,怎样摆货才显得美观大方。我有样学样,平时没事就耐心地摆摆货,擦擦货,把凌乱的货物摆得整整齐齐,有条不紊。最后连主管看了也不住地表扬我。

  服务态度

  以前我一直都是充当顾客这一角色,不知道原来当一名合格的服务员需要如此大的耐心。超市行业做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。由于这家超市是该居民区最大的超市,附近大部分居民都会经常光顾这里。在这里工作几天后,我便认识了一些经常来这里购物的顾客,每次他们来,我都会热情地跟他们打招呼,介绍产品给他们。看着他们脸上的笑容,我也感觉到倍加的亲切和放松。

  实践收获

  短短十几天的寒假社会实践活动已经结束了,但社会实践给我带来的影响却远没有结束。它使我走出校园,到社会的大课堂上去磨练意志。看着自己手中领到的工资,虽然不多,但却是自己亲手耕耘的结果。然而在这次的超市打工实践中,我最看重的不是物质上的收获,而是精神上的收获。通过本次社会实践活动,第一,我锻炼了自己,磨练了自己,其次,我学会了做人做事的道理——少说多做。最后,我变得更有耐心,更加细心。

 旧的一年即将过去,新的一年即将到来。我希望**超市是新的,我也是新的。**超市给了我一个舞台,我会在这个舞台上越做越好,怎样做好一个超市理货员,超市中的理货员看似工作较简单、普通,但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平,他们的素质好与差,将直接影响到公司的生意和声誉,所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地,因此员工的基础知识培训非常重要。

  1、理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点

  1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的"工作职责

  2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责

  3、有对商品进行分类,并按商品陈列方法和原则进行商品陈列(包括补货)的工作职责。

  4、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。

  5、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。

  ****年上半年副一店的经营情况不是特别理想,1—6 月份销售只实现了***万元,毛利实现了***万元,利润实现了***万元;与***万元的销售计划相差甚远,销售完成计划的 46。3%,毛利完成计划的 50%,(利润完成计划的 215%)。上半年的销售计划没有完成好,下半年的任务又接踵而至,感觉压力甚大,面对困难和压力,我觉得下一步要做的就是要调整好自已的心态,多想办法,加倍付出,尽自已最大努力做好销售。管理出效益,一切管理都是为销售服务。为保证副一店的正常运行,我们保证畅销商品的货源,不能使销量好的商品、季节性商品有缺豁、断货的现象发生。由于供货商送货不及时,我们每次的订货都得提前备好一个月的库存。考虑到本店大部分商品都是代销经营,按销量结算,可以不占用

 本店的流动资金,而直接利用厂家的资金达到存货的稳定。虽然这样保证了库存量,但也是导致我们店库存量过大、商品周转缓慢的直接原因之一。

  10 月 28 日至 11 月 28 日,我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团"重视人才,培养人才"的战略方针。

  目前,集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市如何进行联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。

  本次的培训内容主要是:大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。

  通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。

  强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的

 衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?

  那就是——"服务",这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道:"面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来"。"我是大商人""我是大商的形象"

  怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。"形象",如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。

  古人云:"温故而知新",仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。

  全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控

 制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。

  另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。

  学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,

  从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。

  有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:

  1.营运营销运作:

  努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。

  2.员工管理:

 我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工

  作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。

  3.财务监审:

  对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。

  4.物品管理:

  定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。

  5.进货、退货核查:

  超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消

 费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。

  6.库存管理:

  严格控制库存金额及库存周转天数,一般以 30-45 天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。

  7.损耗控制:

  商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。

  8.店堂管理:

  注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内pOp、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。

  9.其他工作:

  监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。

  一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不

 慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。

  我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。

  作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。

  因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

  不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正

 确的解答。

  认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

  注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

  这里,是我的第二个家。这里,是我的生活的动力和方向所在。超市,一个珍藏了我美好回忆和点滴感动的地方。

  很庆幸自己能从事超市的工作,因为服务行业一直以来都是我所期望和钟爱的领域。我不奢望办公室那种优雅稳定的工作环境,也不渴求站在讲台上教书育人的光荣教师。每天,能够看到一群群带着各种需要而来的顾客,能够笑盈盈的

 为他们服务,给他们帮助。他们简简单单的笑容和答谢,是我每天最大的快乐,也使我充分感受到生活的意义之所在。而对于现在我在超市所从事的工作,我很知足和快乐。

  平日的工作里,尽管有时候很辛苦,但是我感到无比的快乐和充实,因为我感到顾客真的需要我,也信任我,这是最重要的。工作的时候总是免不了会出现一些失误,犯点错误,庆幸的是,有那么一些包容我的顾客,同事们也总是很热情地给我以帮助,让我感到工作中无比的温馨。有些时候,也会有被人不理解的时候的那种失落和难过,也有动摇过,甚至也曾冲动地想要过放弃,感谢关键的时候同事们的鼓励和支持以及领导的高风亮节,使我能够再次悬崖勒马,柳暗花明。每一天都有收获,每一天都是一个新的起点。酸甜苦辣的生活,让我能够真正的收获和提高。

  在这里,我学会了细心和认真,做好自己的每一件事情。在这里,我明白了唯有同事之间团结和和睦才能做好一切事情。在这里,我摆脱了那些天真的脾气和想法,学会了成熟和稳重。

  生活之美,在于找到了生活的快乐和意义所在。而我,在这里找

  到了。

  感恩生命,感谢我的第二个家。

  算一算在超市工作也差不多有两年的时间了吧,让人不由得感叹一句时间的无情,一下子就过去了好长一段时间。在超市里面我的的工作岗位是超市的进货管理,不过我主要负责的超市各类产品的销售情况收集,协助进货人员做好货物的采购工作。在超市工作的这两年里面,因为自己工作情况的特殊,所以对于超市的各类工作都可以说是十分的了解了,也有了不少的个人感悟。下面就我的这两年的工作,谈一谈自己的感悟。

 因为我在超市里面的工作就是做各类产品的情况统计,最后做出自己的判断,协助超市的采购员进行产品采购,所以我每天都工作岗位差不多都是在超市内部各个地方走动调查。在超市销售产品进货这一块我是有自己的见解的,就是关注货架上的产品销售情况,某种上架的产品在较短时间内销售完了的话就说明这类产品是热线产品,所以即使超市里面暂时还有存货,我们还是要提前做好采购。当然采购的工作是不能仅仅这样看的,不然近多了销售不完就是一种损失,我的方法就是对此类产品进行观察,一定的时间内销售的数量进行预估,虽然这样的方法肯定是不准确的,但是能够给我一定的参考。

  在超市商品采购上我个人认为还要考虑当地的习惯,比如我所在的省市因为地区降雨等因素的影响,大家都喜欢通过吃辣来排湿,所以长时间下来养成了吃辣的习惯,所以我们在采购上面就要记住这一点,辣椒的采购是一个重点,并且根据各类辣椒产品的销售情况做出应该多买辣的还是不辣的辣椒预估分析。这就要求我在超市产品采购上面要过关注本地的人文习惯。还有一点考虑就是时效性,根据各个季节的产出来做分析,比如冬笋的季节多采购冬笋,橘子成熟的季节多采购橘子,香椿能够吃的时候就不能落下香椿。

  当然,在超市工作了两年,对于超市工作的体会不仅仅是我工作岗位上面的,对于其他工作也是有一些自己的认识的,比如在产品货架陈列上面,碗、被子这些是必需品但不是消耗品,所以人们在不是缺的情况下是想不起来的,所以我们才将这类产品的货架放在进超市口的地方,让人一进超市就能够看见,激发他们的购买欲望。再比如在同一产品的陈列上面,我们要将销售情况好的摆在人们随手就能拿到和看见的地方,并且要将生产日期早的放前面,生产时间短的放后面、下面,这是保证产品的销售也是防止过期冗余的一些小手段。

 给自己在超市里面工作的感受写一个心得,主要是对自己这两年工作的一个总结和回顾,加深自己的记忆。

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